Voor bij de borrel

Assortiment van zoute pinda's en borrelnootjes.

Variatie van gemarineerde olijven.

Stokbrood met kruidenboter en tapenade.

Bittergarnituur traditioneel (uit de frituur):

• Bitterballen;
• Kaassoufflees;
• Gefrituurde stukjes kipfilet;
• Gehaktballetjes.

Bittergarnituur oosters (vis):

• Gamba;
• Garnalendumpling;
• Wontongarnaal;
• Orientaalse garnaal.

• Ossenworst;
• Leverworst;
• Oude kaas;
• Leidse kaas;
• Cornichons (kleine augurken);
• Amsterdamse uitjes. 

Een heerlijke combinatie van ambachtelijke producten gemaakt in Vinkeveen.

• Bierkaas (heerlijk fris);
• Fenegriek kaas (van Demmerikse fenegriek);
• Op turf gerookte ossenworst;
• Vinkeveense gekookte worst.

De kaas is afkomstigvan kaasboerderij van der Arend uit Vinkeveen en het vlees van slagerij Bob van der Spruijt uit Vinkeveen.

Assortiment van de hieronder genoemde hapjes:

• Stukje franse roombrie in een jasje van Parmaham;
• Toastje met Hollandse garnalen salade;
• Spiesje van kers-tomaat, mozzarella en basilicum;
• Japanse teriaki-saté;
• In knoflook gemarineerde gebakken gamba's met koreander;
• Quiche lorraine.

Luxe kaasplank met diverse soorte kaas, inclusief brood.

- Vegetarische tapas:

• Aardappel tortilla;
• Gegrilde mediterrane groenten;
• Famarineerde champignons.

- Tapas met vis:

• In noflook gebakken gamba's en een toefje koriander;
• Gemarineerde sardientje.

- Tapas met vlees:

• Gehaktballetjes uit Rioja;
• Pittig gebakken kippenvleugeltjes;
• Geitenkaas, ingerold in parmaham;
• Chorizo worstjes.